Abastecimiento y alimentación en Piauí durante la sequía de 1877-1879

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.32748/revec.v10i24.21303

Resumen

Este artículo analiza la adquisición y distribución de alimentos para la población migrante en Piauí durante la sequía de 1877-1879. Para ello, analiza la dinámica del abastecimiento en la provincia de Piauí durante el período de crisis, así como la distribución de alimentos a la población migrante, con especial atención a los asentados en los Núcleos Coloniales. Las fuentes utilizadas incluyeron documentos de las Comisiones de Asistencia Pública de Piauí, informes provinciales y noticias publicadas en periódicos de Teresina. Se constató que la alimentación se basaba en cereales, principalmente harina, y carne verde de ganado vacuno, que no siempre se ofrecía en cantidades proporcionales a las necesidades alimentarias de los migrantes.

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Biografía del autor/a

Márcio Douglas de Carvalho e Silva, Universidade Federal do Piauí

Doctor en Historia por la Universidad Federal de Pará (UFPA), Máster en Antropología por la Universidad Federal de Piauí (UFPI), con posdoctorado en el Programa de Posgrado en Historia de Brasil de la Universidad Federal de Piauí (UFPI). Autora del libro «Emigrados do Sertão: Secas e Deslocamentos Populacionais Ceará-Piauí (1877-1891)», publicado por la Editora Cancioneiro en 2024.

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Publicado

2024-10-04

Cómo citar

SILVA, Márcio Douglas de Carvalho e. Abastecimiento y alimentación en Piauí durante la sequía de 1877-1879. Revista de Estudos de Cultura, São Cristóvão, v. 10, n. 24, p. 1–12, 2024. DOI: 10.32748/revec.v10i24.21303. Disponível em: https://ufs.emnuvens.com.br/revec/article/view/21303. Acesso em: 23 abr. 2026.

Número

Vol. 10 Núm. 24 (2024): DOSSIÊ: O LONGO SÉCULO XIX NOS TRÓPICOS: POLÍTICA, ECONOMIA E SOCIEDADE NO BRASIL OITOCENTISTA

Sección

Dossiê

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