Desenvolvimento de um jogo pedagógico para educação alimentar e nutricional de adolescentes

Resumo

Pesquisa aplicada para elaboração de jogo educativo visando desenvolver o protótipo do jogo para ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), destinado aos adolescentes como estratégia de promoção da saúde.  Foi elaborado para ser utilizado como recurso educativo em abordagens baseadas em metodologias ativas de aprendizagem. O protótipo de jogo foi denominado “DESAFIO ALIMENTO SAÚDE” e usou a classificação NOVA dos alimentos e planejamento de refeições, conforme orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira. O público-alvo deste jogo abrange os adolescentes na faixa etária de 11 a 18 anos, inseridos no ensino fundamental e ensino médio. O desenvolvimento do jogo utiliza cartas ilustradas, que contextualizam alimentos disponíveis para o consumo cotidiano, com informações de fácil compreensão, busca incentivar a curiosidade e a construção de conhecimentos sobre alimentação e nutrição. Os resultados demonstraram a viabilidade da padronização de jogos para atividades lúdicas destinadas à EAN de adolescentes, com potencial para aplicação em escolas e outros espaços de ensino em saúde. Este recurso educativo apresenta-se como uma alternativa para otimizar a educação em saúde, por meio de discussões e reflexões acerca das informações sobre os hábitos alimentares atuais, desenvolvimento de autonomia e promoção de escolhas alimentares saudáveis.